Sign in |Register

Job Detail

Home / Job Detail

گارسون

Date Posted: Mar 19, 2025
Views: 310

Job Detail

  • Location:
    kabul
  • Type:
    Full Time/Permanent
  • Shift:
    Rotating Days
  • Career Level:
    Experienced Professional
  • Positions:
    1
  • Vacancy number:
    7
  • Experience:
    Fresh
  • Gender:
    Male
  • Salary:
    Af
  • Degree:
    Non-Matriculation
  • Apply Before:
    Apr 05, 2025
Email to Friend Add to Favourite Report Abuse

Job Description

وظایف عمده گارسون (Waiter) در هوتل یا رستوران
 
۱. استقبال و پذیرایی از مشتریان
•خوشامدگویی گرم و هدایت مشتریان به میزهای مناسب.
•ارائه منو و معرفی غذاهای ویژه روز.
 
۲. گرفتن سفارش‌ها
•دریافت سفارش‌ها با دقت و ثبت آن‌ها در سیستم یا دفتر مخصوص.
•ارائه پیشنهادهای مناسب بر اساس سلیقه مشتریان.
 
3.سرو غذا و نوشیدنی‌ها
•انتقال سفارشات به آشپزخانه و نظارت بر تهیه آن‌ها.
•سرو غذا و نوشیدنی‌ها به شیوه‌ای حرفه‌ای و مطابق با استانداردها.
4.رسیدگی به نیازهای مشتریان
•پاسخگویی سریع به درخواست‌های مشتریان.
•فراهم کردن وسایل اضافی مانند کارد و چنگال، ناپکین، یا سس.
5.نظافت و آماده‌سازی میزها
•جمع‌آوری ظروف پس از صرف غذا.
•تمیز کردن و آماده‌سازی میز برای مشتریان جدید.
6.پردازش پرداخت‌ها
•ارائه فاکتور به مشتریان و دریافت هزینه از طریق نقدی یا کارت.
•ارائه رسید و تسویه‌حساب نهایی.
7.مدیریت شکایات و حل مشکلات مشتریان
•گوش دادن به شکایات و تلاش برای حل آن‌ها.
•گزارش مشکلات به مدیر در صورت نیاز.
8.همکاری با سایر کارکنان
•هماهنگی با آشپزخانه و بار برای آماده‌سازی سریع سفارش‌ها.
•کمک به همکاران در صورت شلوغ بودن رستوران.
 
مهارت‌های مهم یک گارسون (Waiter)
 
۱. مهارت‌های ارتباطی قوی
•برخورد دوستانه و مؤدبانه با مشتریان.
•توانایی گوش دادن و انتقال دقیق سفارش‌ها به آشپزخانه.
 
۲. مهارت در مدیریت زمان و چندوظیفگی
•توانایی رسیدگی هم‌زمان به چندین میز و مشتری.
•سرعت عمل در سرو غذا و نوشیدنی‌ها بدون کاهش کیفیت.
 
۳. آشنایی با منو و غذاها
•شناخت کامل مواد تشکیل‌دهنده غذاها و نحوه تهیه آن‌ها.
•توانایی ارائه پیشنهادهای مناسب به مشتریان.
 
۴. دقت و توجه به جزئیات
•دقت در ثبت سفارش‌ها برای جلوگیری از اشتباهات.
•رعایت استانداردهای سرو غذا و نوشیدنی‌ها.
 
۵. مهارت در حل مشکلات و مدیریت شکایات
•توانایی پاسخگویی مؤثر به شکایات مشتریان.
•ارائه راه‌حل‌های سریع و مؤثر برای جلب رضایت مشتریان.
 
۶. مهارت‌های مالی و پردازش پرداخت‌ها
•آشنایی با روش‌های مختلف پرداخت (نقدی، کارت اعتباری و غیره).
•توانایی صدور فاکتور و تسویه‌حساب سریع.
 
۷. استرس‌پذیری و توانایی کار در شرایط پرفشار
•حفظ آرامش و کنترل احساسات در ساعات شلوغی.
•توانایی کار در شیفت‌های طولانی و پرمشغله.
 
۸. رعایت بهداشت و نظافت شخصی
•داشتن ظاهر آراسته و تمیز هنگام کار.
•رعایت اصول بهداشتی هنگام سرو غذا و نوشیدنی‌ها.
 
۹. مهارت در کار تیمی
•همکاری با آشپزها، باریستاها و دیگر کارکنان برای ارائه سرویس بهتر.
•کمک به همکاران در شرایط شلوغی.
 
۱۰. آشنایی با اصول ایمنی و بهداشت غذایی
•رعایت استانداردهای ایمنی هنگام حمل غذا و نوشیدنی‌ها.
•جلوگیری از آلودگی متقاطع بین غذاها.

Job Requirements

وظایف عمده گارسون (Waiter) در هوتل یا رستوران
 
۱. استقبال و پذیرایی از مشتریان
•خوشامدگویی گرم و هدایت مشتریان به میزهای مناسب.
•ارائه منو و معرفی غذاهای ویژه روز.
 
۲. گرفتن سفارش‌ها
•دریافت سفارش‌ها با دقت و ثبت آن‌ها در سیستم یا دفتر مخصوص.
•ارائه پیشنهادهای مناسب بر اساس سلیقه مشتریان.
 
3.سرو غذا و نوشیدنی‌ها
•انتقال سفارشات به آشپزخانه و نظارت بر تهیه آن‌ها.
•سرو غذا و نوشیدنی‌ها به شیوه‌ای حرفه‌ای و مطابق با استانداردها.
4.رسیدگی به نیازهای مشتریان
•پاسخگویی سریع به درخواست‌های مشتریان.
•فراهم کردن وسایل اضافی مانند کارد و چنگال، ناپکین، یا سس.
5.نظافت و آماده‌سازی میزها
•جمع‌آوری ظروف پس از صرف غذا.
•تمیز کردن و آماده‌سازی میز برای مشتریان جدید.
6.پردازش پرداخت‌ها
•ارائه فاکتور به مشتریان و دریافت هزینه از طریق نقدی یا کارت.
•ارائه رسید و تسویه‌حساب نهایی.
7.مدیریت شکایات و حل مشکلات مشتریان
•گوش دادن به شکایات و تلاش برای حل آن‌ها.
•گزارش مشکلات به مدیر در صورت نیاز.
8.همکاری با سایر کارکنان
•هماهنگی با آشپزخانه و بار برای آماده‌سازی سریع سفارش‌ها.
•کمک به همکاران در صورت شلوغ بودن رستوران.
 
مهارت‌های مهم یک گارسون (Waiter)
 
۱. مهارت‌های ارتباطی قوی
•برخورد دوستانه و مؤدبانه با مشتریان.
•توانایی گوش دادن و انتقال دقیق سفارش‌ها به آشپزخانه.
 
۲. مهارت در مدیریت زمان و چندوظیفگی
•توانایی رسیدگی هم‌زمان به چندین میز و مشتری.
•سرعت عمل در سرو غذا و نوشیدنی‌ها بدون کاهش کیفیت.
 
۳. آشنایی با منو و غذاها
•شناخت کامل مواد تشکیل‌دهنده غذاها و نحوه تهیه آن‌ها.
•توانایی ارائه پیشنهادهای مناسب به مشتریان.
 
۴. دقت و توجه به جزئیات
•دقت در ثبت سفارش‌ها برای جلوگیری از اشتباهات.
•رعایت استانداردهای سرو غذا و نوشیدنی‌ها.
 
۵. مهارت در حل مشکلات و مدیریت شکایات
•توانایی پاسخگویی مؤثر به شکایات مشتریان.
•ارائه راه‌حل‌های سریع و مؤثر برای جلب رضایت مشتریان.
 
۶. مهارت‌های مالی و پردازش پرداخت‌ها
•آشنایی با روش‌های مختلف پرداخت (نقدی، کارت اعتباری و غیره).
•توانایی صدور فاکتور و تسویه‌حساب سریع.
 
۷. استرس‌پذیری و توانایی کار در شرایط پرفشار
•حفظ آرامش و کنترل احساسات در ساعات شلوغی.
•توانایی کار در شیفت‌های طولانی و پرمشغله.
 
۸. رعایت بهداشت و نظافت شخصی
•داشتن ظاهر آراسته و تمیز هنگام کار.
•رعایت اصول بهداشتی هنگام سرو غذا و نوشیدنی‌ها.
 
۹. مهارت در کار تیمی
•همکاری با آشپزها، باریستاها و دیگر کارکنان برای ارائه سرویس بهتر.
•کمک به همکاران در شرایط شلوغی.
 
۱۰. آشنایی با اصول ایمنی و بهداشت غذایی
•رعایت استانداردهای ایمنی هنگام حمل غذا و نوشیدنی‌ها.
•جلوگیری از آلودگی متقاطع بین غذاها.

Skills Required

Submission Guideline:

0782887788 به شماری ذیل بتماس شوید 
واتساب

Apply Now
Apply Now

Company Overview

Kabul Taj Hotel
Kabul, Kabul, Afghanistan
8 Current Jobs Openings

Read More

Related Jobs